요즘 엄마들이 아이들에게 아연은 꼭 챙겨 먹어야 한다고 이야기를 하잖아요, 아이들 뿐만 아니라 임산부나 수유부, 채식주의자들도 신경 써서 먹어줘야 합니다. 아연이 중요한 것은 알겠는데 제대로 된 정보다 자세한 내용은 모른 체 중요하다니까 먹는다는 생각으로 섭취를 하고 계신 분들이 많더라고요. 때문에 오늘은 아연이 어디에 좋은지, 왜 필요한지와 아연이 많은 음식도 알아보도록 할게요.
아연은 전체적으로 우리의 몸을 형성하는데 도움을 주는데요, 정상적인 성장과 발달을 하도록 하는 원소입니다. 아연은 체내에서 생성이 되지 않기 때문에 음식으로 먹거나 영양제로 섭취할 수 있습니다. 아연이 부족하게 되면 아연결핍이 되는데요, 이로 인해 소아의 성장장애나 생식기관 발달의 저하, 그리고 면역력 부족 등을 겪을 수 있습니다. 아연은 피부가 건강하도록 도와주며 상처가 났을 때에도 빨리 치유되도록 도와주기 때문에 부족할 경우 염증이나 상처가 잘 낫지 않습니다. 이 밖에도 많은 역할을 하는데요, 대충 설명만 해도 아연은 꼭 필요한 요소라는 걸 알 수 있습니다. 평소에 아연이 함유된 음식을 많이 먹으면 성장에 도움을 줄 수 있고 아연의 결핍으로 인한 질병들을 예방할 수 있습니다.
아연이 많은 음식을 알아볼게요.
1. 굴
바다의 우유라는 말이 있을 정도로 영양가가 풍부한 굴에도 아연이 많이 함유되어 있는데요, 생굴 100g당 16mg 정도가 들어있다고 합니다. 그밖에 칼슘과 비타민 등이 풍부하게 들어 있으며 피부미용뿐 아니라 남성의 정력에도 좋다고 하니 제철에 꾸준하게 챙겨 드셔 보세요. 이 밖에 조개류에도 많이 들어있다고 알려져 있는데요, 가리비나 바지락에도 풍부하게 함유되어 있다고 해요.
2. 잣, 호두, 땅콩
모두 견과류에 해당하는 것들이에요. 잣이나 호두, 땅콩 들은 모두 우리 주변의 반찬에서 많이 볼 수 있는 재료들입니다. 아연이 풍부하기도 하지만 탄수화물, 단백질, 비타민 등 여러 가지 우리 몸에 좋은 영양소도 많이 들어있기 때문에 적정량을 맞추어서 꾸준히 드셔주시면 건강증진에 효과가 있습니다. 이 견과류들은 두뇌의 건강을 증진시켜주어 치매예방에도 좋은 음식으로 알려져 있다고 합니다. 지방이나 당류가 많은 간식보다는 견과류로 드시는 것이 어떨까요.
3. 치즈
성장기 어린이나 임산부에 단백질 보충이 중요한데요, 이를 보충하기 위해 치즈가 좋다고 합니다. 어린이들이 골격을 형성하는데 도움을 줄 수 있다고 하니 어린이 치즈를 꾸준히 섭취하는 것도 도움이 되겠네요. 시중에 나오는 어린이 치즈에는 칼슘이나 미네랄, 비타민 등 다른 필요한 영양소도 함께 들어있는 것이 많이 있으니 잘 보시고 선택해서 먹여주시면 좋을 것 같습니다.
4. 명이나물
명이나물은 명품 나물과 같은 인식이 있는데요, 예전에는 섬에서만 자란다고 해서 가격도 많이 높았는데 요즘은 국내 각지에서 재배가 되고 있습니다. 보통 명이나물은 고기를 먹을 때 장아찌나 쌈으로 많이 곁들이게 되는데요, 명이나물에도 아연이 풍부하게 함유되어 있습니다. 기력을 보충하고 피부 노화를 억제해 주어 미용에도 좋은 음식입니다. 노폐물 배출을 해주며 혈액순환에도 도움을 주어 성인병 예방에도 도움이 됩니다.
5. 계란
계란 노른자에는 아연이 많이 들어 있습니다. 100g 당 4mg 정도가 들어있다고 하는데요, 밥반찬에서 쉽게 접할 수 있는 것이 계란인 만큼 꾸준히 드셔주시면 좋을 것 같습니다. 아침에 토스트로, 저녁에 계란말이로도 먹으면 아주 맛있습니다. 또한 계란 흰자에는 칼로리가 낮고 비타민B가 풍부하게 들어있습니다. 노른자에는 단백질이 많이 들어있고 철분이 많이 들어있어 빈혈 예방에도 도움이 됩니다. 이 밖에 기억력 향상, 치매예방, 숙취 해소, 눈 건강, 탈모 완화 등 아주 많은 도움을 주는데요, 계란은 완전식품이라고 불리듯 아이들이나 어른들에게도 아주 좋은 음식이라고 할 수 있습니다. 체중조절을 하신다면 기름을 넣어 조리하시기보다는 삶아서 섭취하시는 것이 좋습니다.
아연이 많은 음식을 알아보았는데요, 이런 아연도 무작정 많이 먹는다고 좋은 것은 아닙니다. 자연에서 오는 음식으로 섭취하신다면 괜찮겠지만 영양제를 통해서 너무 과하게 섭취하셨을 경우 부작용도 있으니 적정량을 지켜서 꾸준히 드셔주시면 좋겠습니다.
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